생선 회를 비 오는 날 먹지 말라고? 과연 사실일까? 진실은?
안녕하세요 읽으면 도움이 되는 블로그 입니다.
비오는날 이니까 생각 났습니다. 비오는날에 회를 먹지 말라는 소리를 들은적이있습니다.
비오는날 회를 먹으면 정말 좋지 않을까요?
비오는날 회
세계의 많은 지역에서 이런 속담이 있습니다: "비오는 날에는 날 생선을 먹지 마세요." 이것이 오래된 아내의 이야기나 미신처럼 들릴 수 있지만, 실제로 그 이면에는 과학적인 추론이 있습니다.
생선회, 특히 초밥이나 회와 같은 날 생선은 박테리아와 기생충의 번식지가 될 수 있습니다. 이 미생물들은 메스꺼움, 구토, 설사, 그리고 위경련과 같은 증상으로 이어질 수 있는 식중독을 일으킬 수 있습니다. 대부분의 사람들이 지속적인 영향 없이 식중독에서 회복되지만, 식중독은 어린 아이들, 노인들, 그리고 면역 체계가 약화된 사람들에게 심각한 질병이 될 수 있습니다.
이제, 비 오는 날에 대해 이야기해 보겠습니다. 비오는 날씨는 종종 공기 중의 높은 습도와 습기와 관련이 있습니다. 이것은 박테리아와 다른 미생물의 성장과 확산에 더 도움이 되는 환경을 만들 수 있습니다. 사실, 많은 연구들이 강우가 식인성 질병의 위험 요소가 될 수 있다는 것을 보여주었습니다.
생선회와 비오는 날씨를 결합하면 재앙을 막을 방법이 있습니다. 공기 중의 수분은 박테리아가 물고기 위에서 더 쉽게 퍼지고 증식하도록 하여 식중독의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
그렇다면, 비 오는 날에 초밥이 먹고 싶다면 어떻게 해야 할까요? 가장 좋은 방법은 생선회를 아예 피하고 대신 익힌 해산물을 선택하는 것입니다. 조리된 해산물은 해로운 박테리아와 기생충을 포함할 가능성이 적기 때문에 더 안전한 선택이 됩니다. 대신, 여러분은 엄격한 식품 안전 지침을 따르고 신선하고 안전한 초밥을 제공하는 좋은 기록을 가진 평판이 좋은 식당에서 식사하는 것을 선택할 수도 있습니다.
결론적으로, "비오는 날 생선회를 먹지 마세요"라는 말은 오래된 아내의 이야기처럼 보일 수 있지만, 사실 그 이면에는 과학적인 추론이 있습니다. 생선회는 박테리아와 기생충의 번식지가 될 수 있고, 비오는 날씨는 이러한 미생물의 성장과 확산에 더 도움이 되는 환경을 만들 수 있습니다. 안전하게 지내고 식중독을 피하기 위해서는 비오는 날 생선회를 피하고, 유명한 식당에서 조리한 해산물이나 초밥을 선택하는 것이 가장 좋습니다.
식당에서 파는 회
오늘날의 식당에서 파는 회는 신선도를 관리하여서 비가 오든 안오든 드셔도 상관이 없습니다. 회를 먹고 탈이 났다면 그가게의 관리 부실이며 비가 내리든 안 내리든 상관이 없습니다.
글을 마치며
비가 오면 습기가 높아지기 때문에 세균 발생이 더 커지긴 하지만 건강한 사람이라면 기본적인 면역력이 있으므로 회를 먹어도 된다고 합니다.
저는 비와서 못먹는게 아니라 돈이 없어서 못먹는 것입니다.
회를 돈걱정 안하고 먹을수 있을 그날까지 글을 쓰겠습니다.
긴 글 읽어 주셔서 감사합니다.
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