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오늘은 배우 신애라 씨가 개인 유튜브에서 밥 먹을 때 한 숟가락씩 먹는다는 치아시드에 대해서 알아보겠습니다.
배우 신애라 씨는 건강 비결로 냉장고 속 치아시드를 꼽았습니다. 신애라 씨는 “치아시드를 (물에) 불려놨다”며 “밥 먹을 때 한 숟가락씩 먹으면 몸에 좋다”라고 말했습니다.
치아시드
치아시드는 멕시코와 과테말라 지역에서 자라는 치아(Chia)라는 식물의 씨앗입니다.
치아시드는 타임지 선정 세계 10대 건강식품 중에 하나로 꼽힐 만큼 여러 이점을 가집니다. 하지만 너무 많이 먹으면 소화에 문제를 일으킬 수 있어 주의가 필요합니다.
치아시드 효능
1) 칼슘
치아시드 한 큰 술을 먹으면 우유 한 잔을 마실 때만큼의 칼슘을 섭취할 수 있습니다. 치아시드 100g당 631㎎의 칼슘이 들어있습니다. 칼슘은 우리 몸에서 저절로 생산되지 않기 때문에 매일 적정량의 칼슘을 섭취해야 합니다. 대한골대사학회는 50세 미만은 1000mg, 50세 이상은 1200mg의 칼슘을 매일 먹길 권합니다.
2) 식이 섬유
치아시드는 높은 수준의 식이 섬유를 함유하고 있습니다. 식이 섬유는 소화 과정을 원활하게 하여 변비를 완화하고 소화 관련 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 또한 식이 섬유는 포만감을 유지시켜 식욕 조절에 도움을 줄 수 있습니다.
3) 오메가-3 지방산
치아시드는 알파-리놀렌산(ALA)이라는 오메가-3 지방산을 풍부하게 함유하고 있습니다. 오메가-3 지방산은 심혈관 건강에 도움을 주며 염증을 감소시키고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
4) 항산화제
치아시드는 항산화 물질인 폴리페놀을 함유하고 있습니다. 항산화 물질은 자유 라디칼로부터 세포를 보호하여 산화 스트레스를 완화시키고 세포 손상을 예방할 수 있습니다.
5) 혈당 조절
치아시드는 식사 후 혈당을 안정시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 식이 섬유 함량과 혈당 조절에 관련된 영양소들이 함유되어 있어 당뇨병 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
치아시드 부작용
1) 소화 문제
치아시드는 식이 섬유가 풍부하므로 과도한 섭취는 소화 장애를 일으킬 수 있습니다. 복부 불편감, 가스 형성, 복부팽만 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
2) 변비
치아시드는 대변을 희석시키는 효과가 있지만, 수분 함유량이 높기 때문에 충분한 수분 섭취 없이 과도하게 섭취하면 변비를 악화시킬 수 있습니다.
3) 알레르기 반응
치아시드에 알레르기 반응을 보일 수 있는 사람도 있습니다. 이럴 경우 발진, 가려움증, 호흡곤란 등 알러지 증상이 나타날 수 있으므로 주의가 필요합니다.
4) 혈액 응고 장애
치아시드에 함유된 오메가-3 지방산은 혈액 응고를 방해할 수 있습니다. 혈액 응고 장애가 있는 경우 치아시드 섭취 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
5) 약물 상호작용
치아시드는 혈당을 안정시키는 효과가 있으므로 당뇨병 약물과 함께 복용할 경우 혈당 수치가 급격하게 낮아질 수 있습니다. 약물을 복용 중인 경우 의사와 상담하여 치아시드와의 병용 여부를 확인해야 합니다.
글을 마치며
오늘은 차인표의 아내이자 배우 신애라 씨의 건강 비법 치아 시드에 대해서 알아봤습니다.
치아시드는 물에 불려 먹거나, 샐러드, 요구르트 등에 첨가해도 된다. 밥을 지을 때 채 썬 표고버섯, 무, 치아시드를 넣는 것도 좋은 방법입니다. 다만, 치아시드를 많이 먹으면 배변 활동이 과해져 복통, 설사 등의 부작용이 나타날 수 있습니다. 치아시드의 하루 권장 섭취량은 15g입니다.
긴 글 읽어 주셔서 감사합니다.
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